RADARHABER / ERZURUM

Diyetisyen Şeyda Sular, ödem yapan besinler konusunda uyardı. 
Vücutta ödem oluşumunun birçok bireyin başına gelen normal bir süreç olduğunu anlatan Diyetisyen Şeyda Sular, “Ödemin ana nedeni alınan tuz miktarının fazlalığı içilen su miktarının ise azlığından kaynaklanmaktadır. Ödem genel olarak tüm vücuda ya da bölgesel olarak dağılmış vaziyettedir. Tuz ve su tüketiminin dışında birçok nedene bağlı olarakta vücut su tutmaktadır. Bu nedenlerin başında da tüketilen besinlerin içeriği ve alkol olarak sıralayabiliriz” dedi. Diyetisyen Şeyda Sular, hangi besinlerin ödem yaptığı konusunda ise şunları söyledi; “Salamura tüm besinler maalesef yüksek oranda tuz içermektedir. Dünya sağlık örgütüne göre sağlıklı bir birey günde maksimum 5 mg tuz tüketmelidir. Bir adet turşuyu baz alırsak 5-6 adet turşu yiyerek günlük tuz tüketimini doldurmaktayız. Hazır soslar, paketli besinler ve aşırı karbonhidrat içeren besinlerde vücutta yüksek miktarda su tutumunu arttırmaktadır. Bunun yanı sıra alkol tüketimi vücutta aşırı ödeme neden olmaktadır. Kafein tüketimi de ödeme neden olmakta günlük kafein alımını 300-400 mg üstüne çıkarmak ödem oranını arttırmaktadır. Aşırı ilaç tüketimi,ağrı kesiciler ve kortizol içeren ilaçlarda yüksek miktarda ödeme neden olmakta,bu ilaçların tüketim esnasında bol suyla takviye yapılmalı ve günlük tuz tüketimini sınırlandırılmalıdır.”